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素菜譜
李銀煥作
初版. 海濱, 1990
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家庭素食套餐
林美慧作
初版. 台視, 民國84[1995]
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健康素菜
戴麗嫦著
第3版. 飲食天地, 1994
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健康素食DIY
蔣金龍編著
初版. 孩子王, 1998
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營養素食
初版. 讀者文摘, 2000
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蔬菜養生事典
初版. 汕頭大學, 2005
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淨食禪點 : 108道靜心素食
張雲甫主編
初版. 萬里, 2020
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