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水果食譜
蘇明煌著
初版. 三豐, 1995
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健康素食與營養食譜
鍾素珊作
初版. 明窗, 1999
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陽光水果食譜
甄文達 , 黎惠娥著
初版. 零至壹, 1996
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健康水果料理
蘇明煌著
初版. 長圓, 1997
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水果料理
林泱村作
初版. 世茂, 1990
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家庭素食套餐
林美慧作
初版. 台視, 民國84[1995]
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素菜譜
李銀煥作
初版. 海濱, 1990
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健康素食DIY
蔣金龍編著
初版. 孩子王, 1998
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營養素食
初版. 讀者文摘, 2000
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健康素菜
戴麗嫦著
第3版. 飲食天地, 1994
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簡易沙拉{????}果菜汁
黃懷玲著
初版. 紅蘋果文化, 民國87[1998]
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愛上電飯煲
劉宜嘉著
初版. 萬里{????}飲食天地, 2006
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兒童歡樂蔬菜餐
吉田瑞子料理製作 ; 葉麗雯,瞿惠英譯
初版. 培根文化, 1997
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水果養生事典
初版. 汕頭大學, 2005
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蔬菜養生事典
初版. 汕頭大學, 2005
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