鐘洪偉編 ; 薛鷹譯
第2版. 萬里, 1994
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關之義作
初版. 明窗出版社, 2009
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初版. 泉源, 民國81[1992]
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初版. 泉源, 民國81[1992]
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關之義著
初版. 平和, 1993
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Sue Michalski著 ; 廖惠棠譯
初版. 萬里, 1996
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李銀煥著
再版. 海濱, 1996
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梁淑嫈著
初版. 躍昇文化, 1995
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陳忠良著
再版. 唐代文化, 1998
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馮麗珠著
再版. 海濱, 1999
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李志鴻著
初版. 汕頭大學, 2005
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王景茹 , 莊芷儀食譜示範
初版. 源樺, 2008
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吳洵, 李慧君編著
初版. 萬里{????}飲食天地, 2009
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馬菁岐作
第四版. 嘉出版, 2010
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關之義作
初版. 明窗出版社, 2010
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關之義作
初版. 明窗出版社, 2010
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關之義作
初版. 明窗出版社, 2009
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關之義作
初版. 明窗出版社, 2009
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關之義作
初版. 明窗出版社, 2009
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關之義作
初版. 明窗出版社, 2009
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