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烹飪的科學
斯圖亞特.法里蒙(Stuart Farrimond)作 ; 張穎綺譯
初版. 楓葉社文化, 2019
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烹飪小訣竅 做菜眞好吃
主婦之友社作
初版. 人類智庫, 2019
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妙廚師烹飪技藝
魯欽甫編著
初版. 孩子王, 1998
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西班牙廚神璜.洛卡的烹飪技藝大全
璜.洛卡(Joan Roca)著 ; 陳怡婷譯
初版. 麥浩斯, 2018
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大廚不傳 : 烹調祕訣500招
黃梅麗, 林葛著
積木文化, 2001
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料理完全實用手冊
平本??子著
初版. 主婦之友, 1998
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設計師的餐盤風景
包周著
初版. 時報文化, 2015[民104]
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