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麵包科學 終極版
竹谷光司著 ; 胡家齊譯
初版. 大境文化, 2016
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精緻麵包百匯
旭屋出版書籍編集部編; 王海明譯
初版. 漢湘文化, 1997
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創意西點麵包DIY
游純雄著
初版.. 暢文, 1998
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麵包製作大全
黎愛基著
第4版. 萬里, 1998
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方太簡易賀年糕點
方任利莎著
第二版. 明窗, 2005
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給可愛女孩兒的手作點心簿
秋葉裕子, 秋葉敦子, 日本人氣甜點工房Doze Life Food作 ; 黃玉芬譯
初版. 創意市集, 民國100[2011]
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夢幻翻糖甜點55款
何嘉嘉著
初版. 臺灣東販;香港: 萬里, 2017
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香港特色小吃
陳粉玉著
初版. 萬里, 2017
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