--am hk  chi
++000    00000nam a2200000 a 4500
++090    |a521.7 7371
++245 00 |a中學課程綱要 :|b膳宿服務科中四至中五 1991
++250    |a初版
++260 00 |a香港:|b教育署,|c1991.
++300    |a20 頁;|c21 公分.
++690    |aCatering_酒店管理