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五穀營養食用法
李敏編著
初版. 漢湘文化, 2008
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蔬菜營養食用法
李敏編著
初版. 漢湘文化, 2007
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水果營養食用法
李敏編著
初版. 漢湘文化, 2007
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肉食營養食用法
李敏編著
初版. 漢湘文化, 2007
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你吃對營養了嗎?
吳映蓉著
初版. 臉譜, 2009
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吃對營養疾病遠離你
簡芝妍著
初版. 源樺, 2008
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食物如何改變人
碧.威爾森(Bee Wilson)著; 盧佳宜譯
初版. 大寫出版:大雁發行, 2017[民106]
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來自日本NHK : 打造健康身體的食材大全
池上文雄等監修 ; 高淑珍譯
初版. 方舟文化, 2020[民109]
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