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世界咖啡飲料大全
柄 和雄著 初版. 萬里機構{????}飲食天地, 2001 書
特色飲品
鐘洪偉編 ; 薛鷹譯 第2版. 萬里, 1994 書
愛上做冰點 & 冷飲
大石著 第一版. 培根文化, 民國88[1999] 書
流行點心世界
姬文正等文字編輯 初版. 廣成, 民國85[1996] 書
蔬果切雕與盤飾
鄭衍基著 初版. 暢文, 1996 書
咖啡{????}聖代
陳忠良著 再版. 唐代文化, 1993 書
品味香醇咖啡
初版. 漢湘文化, 1996 書
簡易沙拉{????}果菜汁
黃懷玲著 初版. 紅蘋果文化, 民國87[1998] 書
咖啡教科書
邱偉晃作 初版. 大境文化, 2008 書
