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簡易家常壽司
林美慧作 初版. 躍昇, 1995 書
家常壽司
泉源編輯部編 初版. 泉源, 民國80[1991] 書
花壽司
倉橋榆樹江編 初版. 主婦之友, 1998 書
和風美食一級棒
蔡勝雄著 初版. 孩子王, 1998 書
壽司大好 : 品味壽司的第一本書
初版. 茉莉, 1998 書
日本麵食
倉橋榆樹江著 初版. 主婦之友, 1997 書