東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部監修 ; 元子怡譯
初版. 三聯;台灣東販, 2017
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Eatwell營養師著
初版. 明窗, 2001
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衛生署營養師作
初版. 天地圖書, 2016
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李樂成作
第2版. 明窗出版社, 1995
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蘇冠群, 李秀蘭, 孫朝陽作
初版. 星島, 2004
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劉立儀著
初版. 明窗, 2003
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陳龍根編輯
初版. 讀者文摘, 2005
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周兆祥著
初版. 青文書屋:水連天, 2000
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