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科目
Catering 酒店管理
題名
食品的調理與營養計算
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食品的調理與營養計算
笛藤, 民國87[1998]
152 頁: 彩圖; 21 公分.
書
館藏地
索書號
現狀
中文書架 Chinese Collection
411.3 8620
館內
CP1897
評論
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科目
Catering_酒店管理
出版者
台北: 笛藤
索書號
411.3 8620
ISBN
9577102883
本書目的靜態連結:
http://lib.plk1984.edu.hk/opac/bib/AFzx
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